Monthly Archives: février, 2020

Bière de Printemps !

février 13th, 2020 Posted by Non classé 1 thought on “Bière de Printemps !”

Enfin le jour du brassage de notre toute nouvelle bière… la Bière de Printemps yeeehaaaaaaaa !!!
Élaboration de la recette, quête des houblons bio qui donneront toute ses caractéristiques à la bière, céréales et levure…tout est prêt ! c’est partiiiiii !!!! Pendant ce temps, on réfléchit avec notre graphiste LabomC3 à l’étiquette qui sublimera nos bouteilles pour un printemps savoureux, houblonné, fruité et coloré 🌺 On vous en présente un avant goût 😉 

A très vite pour la dégustation ! Santé !! 

Ça brasse !!

février 7th, 2020 Posted by Non classé 0 thoughts on “Ça brasse !!”

Aujourd’hui, nous brassons notre bière Brune du Léman, bio comme toutes nos bières of course ! On aime particulièrement la couleur rouge éclatant qui se révèle lors de la clarification. Après une semaine de fermentation, deux semaines de garde et trois semaines de refermentation naturelle, notre bière Brune du Léman offre une robe brune, franche et maltée en bouche, avec des notes chocolatées et torréfiées !
Santé 🍻

# l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération #