Posts by Brasserie du Léman

Viens inaugurer la Léman TapRoom ! DJ set et concert de Moïzo !!!!!

mai 16th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Viens inaugurer la Léman TapRoom ! DJ set et concert de Moïzo !!!!!”

Apéro DJ Set ! the first avec DJ Joh !!!!!!

mai 16th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Apéro DJ Set ! the first avec DJ Joh !!!!!!”

Inauguration de la Léman Taproom – 24 mai 2024

mai 14th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Inauguration de la Léman Taproom – 24 mai 2024”

Apéro Taproom – 10 mai 2024

mai 14th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Apéro Taproom – 10 mai 2024”

PROGRAMMATION LEMAN TAPROOM

mai 2nd, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “PROGRAMMATION LEMAN TAPROOM”


GROSSE ANNONCE

La Léman Taproom vous accueillera pour sa première soirée dans une semaine, le vendredi 10 mai à partir de 16h30 jusqu’à 21h00. Pour l’occasion, Joh Erba sera aux platines pour nous donner ses meilleures vibes et nous faire bouger notre body
Et comme on adore partager des bons moments tous ensemble, avec de la bonne bière et de la bonne musique, nous vous dévoilons la suite de la programmation jusqu’à fin août mais ouiiiiii, vous ne rêvez pas !! l’excellentissime et déchaîné groupe MOÏZO que vous avez découvert au festival de Montjoux sera présent pour enflammer la Taproom lors de son inauguration le vendredi 24 mai 
avec un bon warm up soul/funk de DJ Clash One !!!! c’est bon ça
Nous aurons l’immense plaisir d’accueillir Stef Poncet et sa guitare pour un live acoustique, Mamasaidband et ses chansons pop/rock, les toulousains TURBO NIGLO Power Manouche Electro & Video-projection et pour finir août en beauté Na+Na le trio le plus ensoleillé
de la Haute-Savoie ☀
On est hyper excités de vous revoir
N’hésitez pas à partager, plus on est de fous, plus on rit

Fériés du mois de mai 2024

avril 30th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Fériés du mois de mai 2024”

COOL QUEEN – American Pale Ale

avril 30th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “COOL QUEEN – American Pale Ale”


🩷COOL QUEEN🩷APA American Pale Ale

🍺

4,2% vol. Alc.

Idéale pour se désaltérer tout en savourant ses notes de melon,

de pêche et de papaye 🍉🍑🥭

🟡 La brasserie sera fermée ce mercredi 1er mai 🟡


✅ Le magasin est ouvert aujourd’hui jusqu’à 18h00, jeudi et vendredi de 9h00 à 18h00.


« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération*

2024 : Nouveau visuel !

avril 18th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “2024 : Nouveau visuel !”
NOUVELLE IDENTITÉ VISUELLE POUR LA BRASSERIE DU LÉMAN
La voilà notre annonce officielle 🤩
🍺 La Brasserie Artisanale du Léman réinvente son image, modernise son logo
(merci Lemanic Creative Design pour ce nouveau super logo)
et repense ses étiquettes pour des bouteilles de bière du Léman
colorées et chablaisennes,
qui mettent à l’honneur notre lac Léman bien aimé 🫶
et notre majestueuse Dent d’Oche ⛰️
💛 Nous espérons que vous aimez autant que nous !!!
Et vous ? quelle est votre préférée ?!!
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*

Joyeuses Pâques !

mars 29th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Joyeuses Pâques !”

🐣 Joyeuses Pâques !

À la brasserie du Léman, nous sommes prêts pour une chasse bien particulière 😍

Et vous ?

Trouverez-vous les 7 bouteilles de Léman cachées dans le jardin ? 😉

À vos paniers, prêts, feu, gooooooooo 🌸🍺

✓ La brasserie artisanale du Léman sera fermée le lundi 1er avril 2024 ! Et ce n’est même pas une blague 😜

 

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*

Ouverture très prochaine de la Léman Taproom !!!!!

mars 8th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Ouverture très prochaine de la Léman Taproom !!!!!”

Tadadadada…. roulement de tambour !!!

 

La Léman Taproom est sur le point d’ouvrir ses portes !!!

Ce nouveau lieu de convivialité, installé au sein de notre brasserie artisanale à Allinges, avec vue sur la salle de brassage et l’atelier,

promet d’être l’endroit idéal pour découvrir et déguster nos bières de qualité, bio, vivantes et naturelles directement à la pression

Mais ce n’est pas tout ! En plus de notre délicieuse sélection de bières, nous vous proposerons une gamme de boissons locales, allant

des softs, aux vins en passant par les cidres, le tout accompagné de quelques grignotages soigneusement sélectionnés !

 

La Léman Taproom sera pour sûr un lieu de partage et de découvertes. Attendez-vous à des moments de vie animés avec des

concerts, des ateliers, des rencontres, des jeux et une multitude d’instants chaleureux toujours dans la bonne humeur.

La team Léman est impatiente de vous accueillir dans sa Taproom !

Restez à l’écoute, nous vous tiendrons très vite informés de la date précise d’ouverture !

A tout bientôt !

La bière de Printemps revient !

mars 8th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “La bière de Printemps revient !”

Le printemps pointe le bout de son nez et avec lui, revient notre bière tant attendue de la saison :

la Bière de Printemps de la brasserie artisanale du Léman !

Comme chaque année, notre équipe de brasseurs passionnés a mis tout son savoir-faire dans la recette de la bière de printemps qui saura égayer les papilles du consommateur à l’arrivée des beaux jours.

Brassée avec deux très bons houblons, sélectionnés avec grand soin, cette Ale vive, ronde et gourmande en bouche, est une ode à la renaissance de la nature, avec ses subtiles notes de melon, de fraise et de pêche. Sa robe cuivrée et son caractère unique en font l’accompagnement parfait pour célébrer le renouveau printanier !

La bière de Printemps de la brasserie artisanale du Léman, c’est bien plus qu’une simple boisson : c’est un véritable moment de plaisir et de convivialité, partagé année après année avec nos fidèles consommateurs.

Ne manquez pas l’occasion de découvrir cette délicieuse création  !

Santé !

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*

Je t’aime

février 14th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Je t’aime”

🖤 Dis-lui avec une Léman 🖤

14 février 2024

Collab’ Brasserie du Léman et Montagne cafés®

février 6th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Collab’ Brasserie du Léman et Montagne cafés®”

Aujourd’hui, on vous en dit un peu plus sur la super collab entre la Brasserie artisanale du Léman et Montagne Cafés®

Deux artisans amoureux des bons produits, passionnés par le bio et le naturel  💚

Qui est qui ?

🍺 Depuis 2009, la Brasserie artisanale du Léman vous fait partager sa passion pour les bières de qualité 100% bio aux bulles naturelles obtenues par l’alchimie de la refermentation. Sa production se situe au cœur du Chablais à Allinges, un terroir riche et varié entre lac et montagnes. Ce lieu privilégié de brassage a été choisi minutieusement pour bénéficier de l’eau naturelle d’excellente qualité qui provient de la montagne des Hermones via le captage des Blaves à 300 mètres de la brasserie 💧 Les céréales 🌾 le houblon et la levure que nous utilisons sont sélectionnés parmi les meilleurs : toutes nos matières premières sont biologiques et à 95% de provenance française 🌱 🇫🇷

☕ Montagne Cafés® n’est pas seulement une marque. C’est aussi un appel à renouer avec la nature de ce qui est bon, beau et pur. Installés à la montagne, sur les hauteurs de Vacheresse, dans une ancienne ferme d’alpage réhabilitée, Manu et Linzy produisent du bon café bio au milieu du cadre authentique qui les entoure, une nature foisonnante et ressourçante… un lieu idéal et inspirant pour torréfier des cafés de spécialité, riches en arômes et en promesses, en plein cœur du Chablais.

✅ Le résultat de cette collab ?

Une bière artisanale biologique et naturelle qui n’a qu’un seul but : vous désaltérer en apportant de la chaleur et de la gourmandise dans chaque gorgée ! Sa saveur unique associe l’amertume du houblon sélectionné avec soin, les arômes du café artisanal fraîchement torréfié et le crémeux du cappuccino sur une base maltée propre à la Dunkelweizen.

Prêt pour l’expérience ?  santé !!  🍻☕

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*

Chandeleur !

février 2nd, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Chandeleur !”

💛  Aujourd’hui, c’est la chandeleur  💛

Profitez-en pour concocter de délicieuses crêpes fines et légères à la bière blonde du Léman !! Délice garanti 😋🍺

💡 Le saviez-vous ?

La Chandeleur tire son nom du mot latin « candela », signifiant « chandelle ». En effet, à l’époque des Romains, la Chandeleur était une fête en l’honneur du Dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en marchant aux flambeaux, puis en disposant des chandelles dans leur maison pour s’assurer de bonnes récoltes l’année à venir. Puis plus tard… en mangeant des crêpes !

Pourquoi mange-t-on des crêpes le jour de la Chandeleur ? L’origine tiendrait à deux raisons principales. Les crêpes par leur forme ronde et leur couleur dorée figureraient le retour du soleil, attendu en cette fin d’hiver et leur confection à partir des restes de farine de l’année précédente serait un symbole de prospérité pour l’année à venir.

Faire des crêpes oui, mais pas n’importe comment ! En effet, la tradition est précise pour être assuré que la récolte sera bonne et la famille prospère, il convient de faire sauter la première crêpe de la main droite en tenant un Louis d’or dans la main gauche. Enfin pour que les récoltes soient abondantes, il était coutume d’enrouler la pièce dans une crêpe qu’on portait en haut d’une armoire jusqu’à l’année suivante. A la Chandeleur suivante, on récupérait le tout et l’on donne la pièce au premier pauvre que l’on rencontre. Et pour les jeune filles célibataires, la tradition préconisait de faire sauter six crêpes d’affilée et les faire retomber dans la poêle pour s’assurer d’un mariage dans l’année. Heureusement, en 2023, il n’est plus nécessaire de faire sauter les crêpes pour trouver l’âme sœur !

Vous savez tout !!! Bon appétit…et bonne prospérité 🍻😁

PARTENAIRE DE LA FIS ALPINE JUNIOR

janvier 26th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “PARTENAIRE DE LA FIS ALPINE JUNIOR”

FARTEZ VOS SKIS ! AFFÛTEZ VOS CARRES !

Ca va déménager sur les pistes des portes du soleil ces prochains jours 🎿
La brasserie artisanale du Léman est heureuse d’être partenaire officielle de la FIS Alpine Junior, championnat du monde de ski alpin junior 🏅
RDV à Châtel, Morzine, Saint Jean d’Aulps, les Gets ou encore Avoriaz pour profiter de ce superbe événement sportif !!!!
N’hésitez pas à aller les encourager 🙌 Allez les jeunes 🏆

🙏 Un grand merci au département de la Haute-Savoie @hautesavoieledepartement qui accorde sa confiance aux petits producteurs afin de promouvoir les richesses gustatives locales lors de cet événement d’ampleur qui accueille plus de 58 nations 👏

#brasserieduleman #fisalpine #fisalpineworldcup #craftbeer #biobeer #buvezlocal #beerlovers #lacleman #lemanlake #alpes #alpesdunord #frenchalps #portesdusoleil #hautesavoie #hautesavoiexperience

Milky Dunk’ – Coffee weizen

janvier 16th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Milky Dunk’ – Coffee weizen”

Une nouvelle bière de la brasserie artisanale du Léman

pour célébrer la nouvelle année 2024 !

 

L’hiver est long et rigoureux dans notre région montagneuse. 

Nous avons tous besoin de réconfort face à la rudesse hivernale !

 

La Milky Dunk’- Coffee weizen 

est LA bière idéale pour affronter le froid de l’hiver et de la montagne.

Cette bière artisanale biologique est brassée dans un seul but : 

vous désaltérer en apportant de la chaleur et de la gourmandise dans chaque gorgée !

Sa saveur unique associe l’amertume délicate du houblon sélectionné avec soin,

les arômes du café artisanal fraîchement torréfié dans une ancienne ferme d’alpage

et le crémeux du cappuccino sur une base maltée propre à la Dunkelweizen.

Le résultat ?

Une fusion harmonieuse de l’amertume du houblon 

et du café et de la douceur du cappuccino enveloppée par 

une véritable gourmandise maltée et lactée. 

Prêt pour l’expérience ?! Santé !

Ingrédients :

le café : il s’agit du café Honduras bio et équitable torréfié par Montagne Cafés, une torréfaction familiale

  • installée dans une ancienne ferme d’alpage à Vacheresse, dans la vallée d’Abondance juste au-dessus de la brasserie du Léman !

  • Les céréales, le houblon et la levure : sélectionnés parmi les meilleurs.

Toutes nos matières premières sont biologiques et à 95% de provenance française.

 

  • L’eau de la bière du Léman provient de la montagne des Hermones

  • via le captage des Blaves à 300 mètres de la brasserie !

Accords met/bière :

  • dessert au chocolat noir, aux fruits rouges, au café

  • foie gras

  • fromage au goût prononcé comme le reblochon, la tomme de Savoie, l’abondance.

Elle sera disponible à partir du 15  janvier 2024 

au magasin de la brasserie à Allinges et chez tous nos revendeurs partenaires.

Bonne dégustation, à bientôt !

Bonne année !

janvier 10th, 2024 Posted by Non classé 0 thoughts on “Bonne année !”

 

Chers clients et partenaires de la la brasserie artisanale du Léman,

 

L’équipe vous adresse ses meilleurs vœux pour 2024 !

Que cette nouvelle année soit riche de découvertes, de surprises,

de moments conviviaux partagés autour de la délicieuse bière du Léman !

Nous vous souhaitons une année joyeuse, pétillante

et emplie de nouvelles expériences.

Nous vous remercions de nous accompagner dans notre

aventure brassicole depuis de nombreuses années déjà.

Votre soutien est notre plus grande source de motivation

pour continuer à brasser des bières de qualité, biologiques et naturelles.

Choisir soigneusement chaque ingrédient, créer de nouvelles recettes,

partager des moments conviviaux et festifs autour de nos créations

font partie de notre engagement envers vous. 

 

Nous avons hâte de vous surprendre avec de nouvelles expériences en 2024 !

 

 

Remise de 30% bière de Noël !!

décembre 26th, 2023 Posted by Non classé 0 thoughts on “Remise de 30% bière de Noël !!”

📣 Après Noël, c’est encore Noël à la brasserie du Léman😁

Venez profiter d’une remise de 30%

sur la bière de Noël 33cl, 75cl et 150cl

uniquement au magasin de la brasserie

et dans la limite des stocks disponibles.

📆 Le magasin est ouvert aux horaires habituels cette semaine

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé*

Offrez un bon cadeau !

décembre 18th, 2023 Posted by Non classé 0 thoughts on “Offrez un bon cadeau !”

🌲 En manque d’idée cadeau ?
Passe à la brasserie et offre un bon cadeau de la valeur de ton choix !
Là, tu feras plaisir à coup sûr 😁🍻

👉 Magasin ouvert lundi de 14h à 18h, de mardi à vendredi de 9h à 18h non stop.

#brasserieduleman #brasserieartisanale #boncadeau #noel

J-10 🌲🎁

décembre 14th, 2023 Posted by Non classé 0 thoughts on “J-10 🌲🎁”

J -10 !!!

Pensez à offrir artisanale et local pour Noël !

Idées cadeaux à la brasserie du Léman à Allinges 🥳🌲

*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération*

Vidéo ✨ Bière de Noël ✨

novembre 3rd, 2023 Posted by Non classé 0 thoughts on “Vidéo ✨ Bière de Noël ✨”

Bière de Noël

La voilà enfin !!

novembre 3rd, 2023 Posted by Non classé 0 thoughts on “La voilà enfin !!”

Le mois de Novembre sonne le retour tant attendu de la bière de Noël de la brasserie artisanale du Léman !!!

Brassée avec du blé et une levure spéciale, le bière de Noël est une weizen à 6.8° alc. gourmande,

ronde et chaleureuse ! Idéale pour affronter le froid hivernal !

Sa robe est ambrée, elle est ample et onctueuse en bouche avec des notes épicées et torréfiées.

Retrouvez-là dès le 2 novembre 2023 dans les rayons !!

Santé !

Bière de Noël, Rock’n Raclette !

octobre 13th, 2023 Posted by Non classé 0 thoughts on “Bière de Noël, Rock’n Raclette !”

⨀⨀⨀⨀ BIÈRE DE NOËL, ROCK AND RACLETTE ⨀⨀⨀⨀

Pour le retour de la Bière de Noël, Jam Street Circus s’installe à la brasserie du Léman le vendredi 10 novembre 2023 pour une soirée rock yeahhhhhhh
Des bonnes bières artisanales, du bon gros son rock et une raclette…. elle est pas belle la vie ?!!

⨀⨀⨀⨀⨀ INFOS PRATIQUES ⨀⨀⨀⨀⨀⨀ Bières artisanales du Léman 100% bio et naturellesà la pression
Petite restauration sur place : raclette (de chez Boujon) avec pomme de terre, charcuterie & cornichons of course
Vins rouge/blanc/rosé/méthode traditionnelle 100% bio du domaine de la Tour de Marignan à Sciez-sur-Léman
Softs
Vendredi 10 novembre 2023
⏰ de 18h30 à 23h30
ENTRÉE : entrée libre
Brasserie artisanale du Léman
670 route des Blaves – 74200 ALLINGES
700 mètres au-dessus de l’Intermarché d’Allinges
Parking sur place
EN VOITURE – 8 minutes depuis la place des Arts à Thonon ⚠ PENSEZ À CO-VOITURER !!!
EN VÉLO – 20-25 minutes depuis la place des Arts à Thonon selon la forme du jour

⨀⨀⨀⨀⨀ SUIVEZ-NOUS ⨀⨀⨀⨀⨀⨀
Site web > www.biere-leman.com
Instagram > https://www.instagram.com/brasserieduleman/?hl=fr
Facebook > https://www.facebook.com/brasserieartisanaleduleman

#brasserieduleman #brasserieartisanale #craftbeer #craftbeerlife #instabeer #biobeer #bierenaturelle #bieredenoel #concertrock #rockmusic #jamstreetcircus #hautesavoie #hautesavoiexperience #lacleman #lemanlake #chablais #allinges #thononlesbains #evianlesbains
*’ ‘ ́, ̀ ́*

Bon vent Antonin !

septembre 22nd, 2023 Posted by Non classé 0 thoughts on “Bon vent Antonin !”

Fiers de notre apprenti qui, pendant 3 ans,

a apporté beaucoup à l’équipe de la brasserie

de part sa sympathie, son enthousiasme

et sa curiosité !!

Bon vent Antonin 🍻

Dernier brassage d’Antonin

septembre 6th, 2023 Posted by Non classé 0 thoughts on “Dernier brassage d’Antonin”

🍺 Dernier brassage à la brasserie pour Antonin, notre super apprenti en Licence Développement de projets,

innovations alimentaires depuis 3 ans 🤩

Nous avons eu beaucoup de plaisir à le voir grandir, apprendre, progresser, prendre confiance, être curieux et audacieux… Tant de bons moments et de belles découvertes grâce à lui !!!

Merci Antonin 🙏

Il s’envole vers de nouveaux horizons en Master MCV agro-alimentaire à Montpellier 💪

Aujourd’hui, pour finir en beauté, Antonin brasse la bière de Noël 🌟🤤

➡️ La place est presque libre pour un nouvel apprenti !! Si vous êtes intéressé par l’univers bière

et que vous vous engagez dans cette voie, n’hésitez pas à nous appeler 😊