Monthly Archives: octobre, 2020

CLICK & COLLECT

octobre 30th, 2020 Posted by Non classé 0 thoughts on “CLICK & COLLECT”

⚡️INFO CONFINEMENT⚡️

1️⃣ La brasserie reste ouverte aux horaires habituels : du mardi au vendredi de 9h à 18h et le samedi de 14h à 18h. Les visites sont annulées jusqu’à nouvel ordre. Respect des gestes barrières en vigueur.

2️⃣ NOUVEAU ! CLICK & COLLECT à partir de mardi 3 novembre !

Simple, rapide et sûr 👌😃

Retrouvez toute notre gamme de bières, nos coffrets et nos goodies en 1 click sur https://shop.easybeer.fr/brasserie-artisanale-du-leman

– Commandez et payez en ligne de chez vous

– Retirez votre commande à la brasserie du mardi au vendredi de 14h à 18h

Prenez soin de vous ! Soutenez la production locale ! Buvez bio, buvez bon, buvez local !

**L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération**

Drêches

octobre 16th, 2020 Posted by Non classé 0 thoughts on “Drêches”

Léman BIEN PLUS QU’UN LAC

Dans la série des très artistiques photographies

de Claude Dussez et Vincent Guignet 

nous vous dévoilons aujourd’hui une étape du brassage.

Vincent extrait les drêches, résidus solides de la transformation du malt.

Nous gardons le liquide sucré qui en résulte, le moût, qui est fermenté pour donner de la bière. Et comme rien ne se perd, ces dernières seront réutilisées

pour nourrir des bovins !

** L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération **